Kuinka arvioida, onko tee vanhentunut vai ei?

Kuinka kauan eri teelehtiä voidaan säilyttää? Mitkä ovat vanhentuneen teen maagiset vaikutukset? Seuraavaksi katsotaan.

Kuinka ymmärtää teen "säilyvyys"?

Teellä, joka on pääasiassa maataloustuote, on myös säilyvyysaika. Niin sanottu "säilyvyysaika" voidaan ymmärtää parhaana kulutuksena (juomisena) ja turvajaksona oikean varastoinnin edellytyksenä.

Mikä on eri teiden säilyvyys?

Yleensä joidenkin suljettujen pakkausten teet, lukuun ottamatta jälkifermentoitua teetä, säilyvyys vaihtelee 12 kuukaudesta 24 kuukauteen; bulkkiteen säilyvyysaika on vieläkin lyhyempi, koska massa massa imee kosteutta ja hajua, ei vain Teelehdet menettävät alkuperäisen teen maun ja tulevat alttiimmaksi pilaantumiselle.

Vihreä tee on yleensä parempi, jos se on tuoretta. Matalan lämpötilan (3-5) suljetussa tilassa vihreän teen laatu ei yleensä muutu paljoa noin puolessatoista vuodessa;

Oolong-tee on yleensä 2-3 vuotta. Wuyi rock -tee, seuraavan vuoden vanha tee, päinvastoin, on rikas aromi ja täyteläinen maku, mutta pisin säilyvyysaika on vain kolme vuotta;

Hunan tumma tee, Hubei Qingzhuan tee, Guangxi Liubao tee, Yunnan Pu'er tee jne., jos niitä säilytetään oikein, ne eivät vain huonone, vaan voivat parantaa teen laatua. Mustan teen paras laatu on noin kymmenen vuotta, ja sen säilyvyys voi olla useita vuosikymmeniä.

Vihreän teen juominen perustuu pääosin sanaan "tuore", joten uutta teetä voi juoda puolen kuukauden tai kuukauden kuluttua sen asettamisesta.

Vihreä tee ei ole fermentoitua ja vaatii korkeampaa säilytystä. Se muuttuu keltaisiksi, jos sitä säilytetään väärin, ja aromi ja maku heikkenevät huomattavasti, kun se muuttuu keltaiseksi.

Vihreällä teellä on lyhin säilyvyys, koska se ei ole käynyt läpikäymistä, se vaatii korkeampia säilytysvaatimuksia.

Yleisesti ottaen säilyvyysaika on noin 1 vuosi huoneenlämmössä. Jos sitä säilytetään väärin, se voi alkaa kellastua 8 tai 9 kuukauden kuluttua ja haju muuttuu hieman.

Tietysti, jos olet rikas ja sinulla on jääkaappi, joka on omistettu vihreän teen säilyttämiseen, säilyvyysaika voidaan pidentää noin 18 kuukauteen.