Maani teen standardointityön täydellisyydestä ja edistyksestä ei ole epäilystäkään, mutta "kiinalaisten teestandardien puute" on se, mitä kuulemme usein markkinoilla. Mitä tulee ongelman ydinanalyysiin, meidän on ensin ymmärrettävä Kiinan teen standardointityön perustilanne.
Maani teen laadun standardointi alkoi 1980-luvun puolivälissä. Vuonna 2008 perustettiin kansallinen teen standardoinnin tekninen komitea. Nyt on Longjing-teetä, Oolong-teetä, Biluochunia, Pu'er-teetä, frontier-teetä, erityisiä teen kansainvälisiä standardeja kotimainen työryhmä, tumma tee, musta tee 12 työryhmää, mukaan lukien valkoinen tee, fu-tee, tuoksuva tee ja keltainen tee. Tähän mennessä se on periaatteessa muodostanut suhteellisen täydellisen standardijärjestelmän, jossa kansalliset standardit, alan standardit ja paikalliset standardit ovat tärkeimmät elin- ja konsernistandardit ja yritysstandardit täydennyksinä.
Tuhansista teestandardeista suurin osa on teetä, tuotantoa ja käsittelyä, sisältämien aineiden testausmenetelmiä, torjunta-ainejäämiä ja epäpuhtauksia koskevat rajastandardit ja testausmenetelmät sekä yleispakkausten vakiokuvaukset. Tällä hetkellä teestandardien muotoilussa keskitytään enemmän tuotantopuoleen, ja markkinoiden ja kuluttajapuolen suunnittelulle on vain vähän kansallisia standardeja. Siksi eniten valittaminen "teestandardien puutteesta" on teen kuluttajapuolella, erityisesti markkinoijilla.
Tee, myös kaikki maataloustuotteet, on itse asiassa tällaisen ongelman edessä. Teetuotteita, joiden ulkonäkö, maku ja laatu ovat epävakaita, on vaikea säilyttää kuluttajia, erityisesti nousevia kuluttajaryhmiä, jotka ovat juuri ymtyneet tällaisiin tuotteisiin. Kuluttajien makumieltymysten ja psykologisten odotusten välinen ero on ylitsepääsemätön kuilu epästandardien maataloustuotteiden osalta. Standardoidusta tuotannosta on tullut myös välttämätön lenkki teeyrityksille ketjun ja brändäyksen saavuttamiseksi kehitysprosessissa.
Tässä esiin tuodussa ongelmassa ydin on standardoitujen tuotteiden tuotanto ja tuotanto, jonka kuluttajat voivat nähdä.
Toinen ongelma, joka tästä johtuu, on se, että kiertoyhteyden standardit eivät ole terveitä ja että hallintoa, pakkaamista, lajittelua, jakelua ja hyväksymistä koskevat standardit puuttuvat. Esimerkiksi japanilaisissa supermarketeissa maatalous- ja sivutuotteiden pyöreys, pituus ja makeus testataan ja seulotaan ja hinnoitellään sitten yhdenmukaisesti; Fuji-omenoiden testausstandardeissa ne perustuvat kypsyys, tuoreus, täydellisyys, yhdenmukaisuus jne. Leveysaste on luokiteltu, ja luokitus- ja seulontaprosessi tarkastetaan useilla putkistoilla, kuten infrapunasätillä. Eri laatuluokan hedelmät jaetaan vastaavasti eri kuluttajaryhmille eri levityskanavissa.
Tämä tarkoittaa myös sitä, että eri laatutasoisia tuotteita hyödyt jakautuvat selvästi. Samalla kun kuluttajat raivaavat markkinoita, heillä on perusta, jota seurata, ja se pakottaa myös valmistajat lisäämään tuotteidensa laatuvaatimuksia.
"Standardit" on pantu täytäntöön askel askeleelta ja ne ovat tulleet markkinoille
Itse asiassa maani teen standardointityö lähenee vähitellen markkinoita.
Tällä hetkellä maani kuusi suurta teestandardia ovat suhteellisen täydelliset, ja ne johtavat myös kansainvälisten standardien, kuten oolong-teen ja valkoisen teen, muotoiluun. Teen laatuominaisuuksia, teen tuoreita lehtiraaka-aineita, teen tuotantoa ja jalostusta, teen aistiarviointia, teepakkauksia, teen varastointia ja kuljetusta sekä teen luokitusta koskevien tuotestandardien ja -eritelmien perussisältöä on jatkuvasti konsolidoitu. Samaan aikaan kansallinen teestandardien tekninen komitea ja muut siihen liittyvät yksiköt Vakiolonkeroita laajennetaan myös jatkuvasti.
01. Teestandardien soveltamisala laajenee jatkuvasti
Valtioneuvosto perusti vuonna 2015 "ryhmästandardin" maani uuteen standardijärjestelmään vastatakseen nopeasti innovaatioihin ja standardien markkinakysyntään. Ryhmästandardi palvelee pääasiassa teeteollisuuden toimitustoimintoa joustavalla mekanismilla ja suhteellisen yksinkertaisella valmistusprosessilla; sillä on laaja valikoima sovelluksia, se tukee patentteja sekä tieteellisiä ja teknologisia saavutuksia ryhmästandardiin, edistää innovatiivisten teknologioiden teollistumista ja markkinoille saamista; se on käytännöllisempi ja käytännöllisempi. Harkitse ongelmaa tavallisen applikaattorin näkökulmasta. Konsernistandardit voivat nopeasti vastata markkinoiden tarpeisiin ja vastata markkinoiden muutoksiin.