Antakaa&# 39: n tarkastella paljastamisen menetelmää. Kun teelehdet eivät ole keitossa, kansi peitetään, jotta teen vihreä maku säteilee ja tee teen aromista puhtaampaa. Toinen asia on, että monet ihmiset ajattelevat, että paljastaminen voi tehdä teestä kestävämmän vaahtoamiselle. Ystävät, jotka vaativat tätä näkemystä, sanovat, että kun tee on kastettu kuumaan veteen, teen sisältö vapautuu nopeasti. Jos kansi on edelleen kiinni, teen tuoksu vapautuu aina. Meidän pitäisi poistaa kansi jäähtyäksesi teetä. Tällä tavalla toisen valmistuksen aikana teen aromia voidaan stimuloida paremmin ja tee voi olla vastustuskykyisempi panimolle.
Viimeinen asia on, että ystävät, jotka vaativat kannen avaamista, kokevat, että jotkut arvokkaat ja herkät teelehdet tukehtuvat korkeassa lämpötilassa kannen sulkemisen jälkeen. Teelehtien tukehtuminen pitää vahingoittaa makua helposti, joten kansi on poistettava.
Nämä kolme syytä voidaan sanoa olevan kaikkein huolestuttavin kohta useimmille ystäville, joiden mielestä ne on paljastettava. Katsotaanpa, mitä ystävät, joiden on peitettävä, sanovat.
Ystävät, jotka vaativat kannen peittämistä, luulevat, että kansi voi estää teetä menettämästä aromiaan.
Toiseksi he uskovat, että vanhaa teetä valmistettaessa tureenin pitäminen korkeassa lämpötilassa voi saada teen sisällön vapautumaan nopeammin ja tehdä mausta täyteläisemmän. Lopuksi he uskovat, että hyvää teetä ei lämmetä, mutta huono tee lämmitetään. Jos tee maistuu pahalta täytettyään, se tarkoittaa, että itse teessä on ongelma. Itse asiassa se, mitä kaikki sanoivat, on hyvin kohtuullista, mutta pitäisikö meidän kattaa tai paljastaa se?
Itse asiassa erityistilanne on analysoitava yksityiskohtaisesti, eikä kaikkia teelehtiä voida peittää eikä kaikkia teelehtiä voida paljastaa.
1. Löydä herkät teelehdet
Kun valmistat arvokkaita ja herkkä teelehtiä, kannen sulkeminen aiheuttaa teelehtien tukkeutumisen, ja se voi myös aiheuttaa seuraavan teelehtien katkeamisen. Siksi kansi on avattava tämän tyyppistä teetä valmistettaessa.
2. Aikuiset teelehdet voivat olla sauma vino kansi
Kun valmistetaan suhteellisen kypsää teetä, kuten Shengpua, voimme valita kaltevan kannen menetelmän, jotta aromi ei häviä eikä teetä tukahduta.
3. Paksu vanha tee voidaan peittää
Keitettyämme karkean ja vanhan valkoisen teen tai vanhentuneen Pu' er: n voimme peittää sen. Tällä tavalla tureen ylläpitää jatkuvaa korkeaa lämpötilaa, joka voi herättää vanhan teen sisällön.
4. Tee maku heikkenee ja voidaan peittää
Ei ole väliä millaista teetä, yksi toisensa jälkeen keittämisen jälkeen maku häviää vähitellen. Tällä hetkellä voimme päättää peittää, jotta teemme voidaan vapauttaa paremmin.