Chunmee Tea: Arvokas tee, joka herättää aistit
Maailmassa, jossa suurin osa vihreästä teestä kuiskaa, Chunmee puhuu{0}}rohkeasti, reippaasti ja anteeksipyydettömästi erottuvaan. Tunnetaan kiinaksi nimelläZhen Meitai "Precious Eyebrow", tämä legendaarinen vihreä tee on saanut nimensä hoikista, tyylikkäästi kaarevista lehdistä, jotka muistuttavat nuoren neiton hienosti kaarevia kulmakarvoja. Jiangxin ja Anhuin provinssien sumuisista vuorista peräisin oleva Chunmee on valmistettu vuosisatojen ajan käyttämällä -kunnioitettua pannu-polttotekniikkaa, joka erottaa sen höyrytetyn vihreän teen, kuten Longjingin, herkästä, kasvillisesta makeudesta. Matka lehdestä kuppiin on huolellista taidetta: hellä yksi-nuppu-yksi-lehti tai yksi-silmu-kaksi-lehteä poimitaan käsin-kevään sadonkorjuun aikana, sitten kuoritaan korkeassa-lämpötilassa ja kiinnitetään signeeraukseen. ja lopuksi paahdettu, jotta muodostuu täyteläinen, paahdettu aromi. Tuloksena on luonteeltaan merkittävä tee-kirkas, keltainen-vihreä likööri, joka tuottaa monimutkaisen makusinfonian: sileän, hieman kirpeän pohjan, jossa on vivahteita luumusta ja kastanjasta, jota tasapainottaa hienovarainen, viipyvä savuisuus, joka on voimakkaampi kuin missään muussa vihreässä teessä. Toisin kuin monien vihreiden teiden kevyt, ohikiitävä makeus, Chunmee tarjoaa täyteläisen{16}}vankan kokemuksen, joka on sekä virkistävä että syvästi tyydyttävä. Se ei ole teetä, joka haalistuu taustalle; se herättää huomion ja kutsuu nauttimaan jokaisesta vivahteesta kulauksesta.
Mutta Chunmee on enemmän kuin pelkkä makuelämys,{0}}se on päivittäinen hyvinvoinnin ja monipuolisuuden rituaali. Runsaasti antioksidantteja, erityisesti katekiineja ja polyfenoleja, tätä vihreää teetä on vaalittu sukupolvien ajan sen terveyttä edistävien -ominaisuuksiensa vuoksi, jotka tukevat aineenvaihduntaa ja sydämen terveyttä tehokkaiden -tulehdusta ja -ikääntymistä ehkäisevien hyötyjen tarjoamiseen. L-teaniini- ja luonnollinen kofeiinipitoisuus tarjoavat hellävaraisen, jatkuvan energianlisäyksen-täydellisen aamun käynnistämiseen tai iltapäivän laman ylitse.
