Markkinoilla on kuitenkin yli 100 erilaista teetä. Tavallisten teen ystäville näiden 100 erilaisten teiden muistaminen on kuitenkin iso juttu. Onko olemassa mitään hyvää tapaa tiivistää ne, jotta voimme ymmärtää niitä helpommin?
Ymmärtämällä teen luokittelu ja alkuperä, sinulla on kiinalaisen teen peruskäsite. (Liitteenä on luettelo kiinalaisesta teestä, joka on valmistettu eri paikoissa, on suositeltavaa kerätä)
Vihreä tee - ei käymistä
Kiinalainen tee sijoittuu ensimmäiseksi tuotoksen, luokan ja yleisön suhteen.
Hänet on istutettu kaikkialle maahan, eikä melkein missään paikassa tuoteta vihreää teetä kaikissa maakunnissa ja kaupungeissa kaakkoon, luoteeseen ja luoteeseen. Kuuluisan West Lake Longjingin, Dongting Biluochunin, Huangshan Maofengin ja Anji-valkoisen teen lisäksi monissa pienissä paikoissa kasvaa myös vihreää teetä. Se' vain ei tunneta, eikä tuotos ole paljon, yleensä paikallista itsensä pilkkomista.
Keltainen tee on eräänlainen tee, joka on ainutlaatuinen maassamme. Se on pienimuotoista ja sillä on vähemmän alkuperää ja tyyppejä.
Vihreään teeseen verrattuna sen tuotantoprosessi on tummankeltainen, mutta maku on samanlainen kuin vihreän teen, joten se on harvinaista markkinoilla.