teen tuotanto
Teepuutarhojen pinta-ala jatkaa hieman kasvuaan
Tilastojen mukaan vuonna 2021 teepuutarhojen kokonaispinta-ala 18 suurimmassa teentuotantoprovinssissa (autonomisilla alueilla ja kunnissa) eri puolilla maata on 3 264 100 hm², kasvua 99, 000 hm² tai 3,13 prosenttia vuodessa. - vuoteen verrattuna. Niistä korjuuala oli 2 916 400 hm², kasvua 152 300 hm² eli 5,22 prosenttia vuodentakaisesta. Provinsseja, joiden korjattava pinta-ala on yli 200,{22}} hm², ovat Yunnanin maakunta (457,000 hm²), Guizhoun maakunta (428 900 hm²), Sichuanin maakunta (324 900 hm²), Hubein maakunta (280,700 hm²). ) ja Fujianin maakunta (216 700 hm²).
2. Teetuotannon kasvu hidastuu
Vuonna 2021 kuivien hiusten teen kokonaistuotanto Kiinassa on noin 3,0632 miljoonaa tonnia, kasvua 77 100 tonnia eli 2,58 prosenttia. Siellä on Fujianin, Hubein, Yunnanin, Sichuanin ja Guizhoun provinssit, joiden tuotanto on yli 300 000 tonnia.
3. Maataloustuotannon merkittävä kasvu
Vuonna 2021 kuivien hiusten teen kokonaistuotantoarvo Kiinassa on 292,814 miljardia yuania, kasvua 30,156 miljardia yuania eli 11,48 prosenttia. Provinsseja, joiden tuotannon arvo on kasvanut yli 3 miljardilla yuania, ovat Sichuan, Shandong, Hubei ja Shaanxi.
4. Jatkuva teen rakenteen hienosäätö
Vuonna 2021 perinteisten kiinalaisten teeluokkien joukossa keltaista teetä lukuun ottamatta viiden muun suuren teekategorian tuotanto kasvaa eri tahtia. Niistä vihreä tee oli 1 849 400 tonnia, hieman 6 700 tonnia, kasvua 0,36 prosenttia ; musta tee oli 434500 tonnia,kasvua 30200 tonnia,kasvua 7,47 prosenttia ; tumma tee oli 396 800 tonnia, kasvua 23 500 tonnia, kasvua 6,3 prosenttia; oolong-tee 287200 tonnia, kasvua 9400 tonnia, kasvua 3,38 prosenttia; valkoista teetä 81900 tonnia,kasvua 8400 tonnia,kasvua 11,43 prosenttia; keltainen tee 13300 tonnia,laskua 1200 tonnia,laskua 8,28 prosenttia . Vihreän teen, mustan teen, tumman teen, oolong-teen, valkoisen teen ja keltaisen teen tuotantosuhde on noin 139:33:30:22:6:1; mustan teen, tumman teen ja valkoisen teen osuus kokonaistuotannosta on noussut.
Operaatio
1. Käsittelee tehokkaasti epäsuotuisia tekijöitä ja tuotanto eri paikoissa on järjestyksessä
Vuonna 2021 Kiinan ilmastoa leimaa selvästi lämmin ja kostea ilmasto, jossa on enemmän tulvia kuin kuivuutta ja ilmastovuoden poikkeamia. Valtakunnallinen vuosikeskimääräinen sademäärä on 672,1 mm, mikä on 6,7 prosenttia tavanomaista enemmän. Vuoden 2021 valtakunnallinen keskilämpötila on lämpötiloissa 10,5tutkinnon, korkein sitten vuoden 1951. Pelastusministeriön tilastojen mukaan sääkatastrofien aiheuttamat välittömät taloudelliset tappiot ovat kuitenkin hieman pienemmät kuin viimeisen 10 vuoden keskiarvo.
Kokonaisuutena säällä ei ole juurikaan vaikutusta valtakunnalliseen teentuotantoon vuonna 2021. Vaikka valtakunnallisia kylmäaaltoja oli vuoden alussa kaksi, kokonaisvaikutus oli rajallinen kylmäaaltojen varhaisen esiintymisen ja lyhytkestoisuuden vuoksi. Helmi-huhtikuussa Yunnanissa ja Guangxissa esiintyi alueellista kuivuutta, joka vaikutti jossain määrin kevätteen tuotantoprosessiin, mutta vaikutuksen aste oli aiempaa nuorempi. Tulvia on paljon kesällä ja syksyllä, mutta koska se on saavuttanut teentuotannon keski- ja loppuvaiheen ja katastrofin koettelemat alueet reagoivat ajoissa ja tuottivat omatoimia, tappiot minimoituivat.
Epidemian torjunnan osalta epidemian tuotantoon kohdistuvien haitallisten vaikutusten minimoimiseksi vuonna 2021 suurten teentuotantoalueiden hallitukset ovat julkaisseet asiaa koskevat linjaukset ja ryhtyneet aktiivisiin torjuntatoimiin. Ensimmäinen on tehdä hyvää työtä teepuutarhojen ylläpidossa; toinen on parantaa jalostusyritysten tuotanto- ja jalostusvalmiuksia; kolmas on teknisen ohjauksen ja koulutuksen vahvistaminen; neljäs on tehdä hyvää työtä teenpoimijoiden rekrytoinnissa ja kouluttamisessa; Näillä toimenpiteillä on tehokkaasti säilytetty teentuotannon järjestys ja varmistettu teollisuuden tulojen jatkuva kasvu.
2. Oikea suunnittelu ja tehokas täytäntöönpano, kolme teetä on jatkuvasti edistetty
Vuonna 2021 maatalous- ja maaseutuministeriö, valtion markkinoiden sääntelyviranomainen ja All-China Federation of Supply and Marketing Cooperatives julkaisevat virallisesti "Ohjaavat lausunnot teeteollisuuden terveellisen kehityksen edistämisestä". Kaikki paikkakunnat suhtautuivat myönteisesti ja tekivät vakavia suunnitelmia. Teknologiaan perustuva tee, vihreä tee, laatupohjainen tee, merkkipohjainen tee ja kulttuuripohjainen tee ovat jälleen tulleet kuumiksi pisteiksi. Maa- ja maaseutuministeriön ohjauksessa teeteollisuus on sopeuttanut ja optimoinut layouttaan sopivien alueiden ja lajikkeiden periaatteen mukaisesti. Tällä hetkellä se on muodostanut kuuluisaa vihreää teetä Jangtse-joen keski- ja alajuoksulle, korkealaatuista oolong-teetä kaakkoisrannikolle, tunnusomaista ja vientituotetta Jangtse-joen ylä- ja keskijuoksulle, lounaaseen mustaa teetä ja erikoistee jne. Neljällä edullisella alueella tuotannon keskittyminen saavuttaa yli 80 prosenttia . Samanaikaisesti kaikki paikkakunnat ovat toteuttaneet perusteellisia nollakasvun toimenpiteitä kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden käytössä, edistäneet voimakkaasti vihreitä ehkäisy- ja valvontatekniikoita sekä parantaneet merkittävästi ekologista ympäristöä ja tuotteiden laatua tärkeimmillä teentuotantoalueilla. Vihreän teen tuholaisten ja tautien ehkäisyn ja torjunnan kansallinen kattavuus oli 57,5 prosenttia.
"Teekulttuurin, teeteollisuuden ja teeteknologian" yleisen suunnittelun ohjaamana eri alueet jatkavat teeteollisuuden eri toimintojen laajentamista, teollisen ketjun laajentamista ja arvoketjun parantamista. Yhdessä maaseudun elvyttämisstrategian kanssa on rakennettu useita teeteollisuudelle tyypillisiä kaupunkeja, teetilejä ja teepastoraaleja. Kaikki paikkakunnat jatkavat brändistrategioiden toteuttamisen edistämistä ja keskittyvät brändiyritysten kasvattamiseen ja tukemiseen samalla kun rakennetaan alueellisia julkisia brändejä. Vuonna 2021 kansallisen tason maatalouden teollistumisen johtavien yritysten määrä teekategoriassa saavuttaa 86.
Myös ponnistelut teeteollisuuden voimaannuttamiseksi lisääntyvät. Arvioiden mukaan vuonna 2021 teentuotannon teknologinen osuus ylittää 60 prosenttia , kloonattujen teepuiden pinta-ala saavuttaa 64,27 prosenttia , teepuutarhan hoidon koneellistamistaso keskeisissä teetä tuottavissa maakunnissa saavuttaa 37 prosenttia ,jalostus massatee on pohjimmiltaan koneellinen, ja kuuluisan teen mekanismiaste nousee 90 prosenttiin. Ylempi; Esineiden Internetiä, big dataa, biotekniikkaa ja muita uusia teknologioita käytetään laajasti teeteollisuudessa.
3. On edelleen ongelmia, joita ei voida ratkaista, ja markkinariskit kasvavat vähitellen
Tilanteessa, jossa valtakunnallinen teentuotannon tilanne on vakaa ja paranemassa, eräitä alan kehitystä rajoittavia ratkaisemattomia ongelmia on vielä ratkaistava pikaisesti. Ensinnäkin teepuutarhojen pinta-ala on suuri ja vanhojen teepuutarhojen osuus liian suuri. Tällä hetkellä yli 30 vuotta vanhojen teepuutarhojen pinta-ala Kiinassa on noin miljoona hm², mikä on noin 31 prosenttia kokonaispinta-alasta. Selvityksen mukaan vanhojen teepuutarhojen keskisato on alhainen ja tuholaisten ja tautien ilmaantuvuus on korkea ja raskas, mikä vaikuttaa vakavasti teen laatuun ja tehokkuuteen. Toiseksi tuotantokustannukset jatkoivat nousuaan. Kevätteen poiminta perustuu pääasiassa käsityöhön. Maaseudun umpeutumisen myötä työvoima kutistuu ja ikääntyy, työvoiman tehokkuus ei ole korkea ja kustannukset jatkavat nousuaan. Lisäksi vihreästä luomutuotteista on tullut teollisuuden kehitystrendi. Sellaiset tekijät kuin teepuutarhan hoitokustannusten nousu ja tuotantoyhteyksien teknologinen uudistaminen ja muuttaminen ovat myös lisänneet muita kuin työvoimakustannuksia. Kolmanneksi tuotteiden kysynnän ja tarjonnan epätasapainoisen rakenteen ongelmaa ei ole saatu lievittyä. Kun vuoden 2018 jälkeen uudet teepuutarhat siirtyvät sadonkorjuukaudelle, joka vuosi uusi lisätuotanto lisää väistämättä edelleen painetta markkinoiden myyntiin. Markkinoinnin käyttäminen "myyntivaikeuksien" ratkaisemiseen on teeteollisuuden pääehdotus tulevaisuudessa.